رژیم اورنیش یک برنامه غذایی است که توسط دکتر دین اورنیش تهیه شده و بر اساس اصول تغذیه سالم، کاهش وزن و بهبود سلامت قلب و عروق طراحی شده است. این رژیم به عنوان یک رویکرد جامع برای بهبود سلامت کلی و پیشگیری از بیماری قلبی شناخته شده است و نشان می دهد که چگونه می توانیم یک رژیم غذایی سالم داشتن
اصول رژیم لاک الکل
اصول رژیم اورنیش شامل موارد زیر است:
1. غذاهای گیاهی: رژیم غذایی اورنیش بر خوردن غذاهای گیاهی از جمله میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل و آجیل تاکید دارد. این غذاها به دلیل داشتن فیبر بالا و مواد مغذی مفید از سلامت قلب حمایت می کنند.
2. چربی های اشباع شده را کاهش دهید: در این رژیم مصرف چربی های بسیار اشباع و ترانس محدود است. به همین دلیل منابع چربی مانند گوشت قرمز، لبنیات پرچرب و روغن های هیدروژنه کمتر توصیه می شود.
3. شکر و نمک را کاهش دهید: رژیم غذایی اورنیش کاهش مصرف قندهای اضافه شده و نمک را توصیه می کند.
4. فعالیت بدنی: فعالیت بدنی منظم برای بهبود سلامت کلی و کاهش وزن در این رژیم ضروری است.
5. مدیریت استرس: دکتر اورنیش بر اهمیت مدیریت استرس و تکنیک های آرامش بخشی مانند مدیتیشن و یوگا تاکید می کند.
اما اگر برای رژیم گرفتن و کاهش وزن عجله دارید، می توانید بهترین رژیم غذایی یک ماهه برای کاهش وزن امتحان کنید و به نتایج دلخواه برسید.
غذاهای مجاز و ممنوع در رژیم غذایی اورنیش
یکی از ویژگی های رژیم اورنیش تاکید آن بر غذاهای گیاهی است. در این رژیم غذایی می توانید از طیف وسیعی از میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، آجیل و دانه ها لذت ببرید. این غذاها سرشار از فیبر، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هستند که برای سلامت قلب بسیار مفید هستند. همچنین می توانید دنبال کنید نکاتی ساده برای سالم‌تر کردن رژیم غذایی اثربخشی رژیم غذایی خود را افزایش دهید.
غذای مجاز
- میوه ها: انواع توت ها، سیب، موز، مرکبات و غیره
- سبزیجات: کاهو، اسفناج، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، خیار و…
- حبوبات: لوبیا، نخود، عدس و…
- غلات کامل: نان سبوس دار، برنج قهوه ای، بلغور جو دوسر و…
- آجیل و دانه ها: بادام، گردو، تخمه آفتابگردان، تخم کتان و غیره.
- روغن های گیاهی: روغن زیتون، روغن کلزا و…
غذای حرام
- گوشت قرمز و فرآورده های گوشتی: گوشت گوساله، بره
- مرغ و ماهی: به خاطر چربی اشباع شده
- تخم مرغ: به خاطر کلسترول
- محصولات لبنی: شیر، ماست، پنیر و…
- غذاهای فرآوری شده: هات داگ، هات داگ، بیسکویت، چیپس و…
- روغن های حیوانی: کره، چربی حیوانی و غیره
- قندها: شکر، عسل، شربت ذرت و …
فواید و عوارض رژیم لاک
در ادامه به فواید رژیم لاک و عوارض آن اشاره می کنیم.
فواید رژیم لاک
- کاهش خطر بیماری قلبی: یکی از مهمترین فواید رژیم اورنیش کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است.
- کاهش کلسترول بد: این رژیم به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) کمک می کند.
- کاهش فشار خون: رژیم غذایی اورنیش می تواند به کاهش فشار خون کمک کند.
- کاهش وزن: با کاهش مصرف کالری و افزایش مصرف فیبر، می تواند به کاهش وزن کمک کند.
- بهبود کنترل قند خون: رژیم غذایی اورنیش ممکن است به بهبود کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.
- تقویت انرژی: درست غذا خوردن و ورزش منظم باعث می شود احساس انرژی بیشتری کنید.
عوارض رژیم لاک الکلی
از آنجایی که هر رژیم غذایی می تواند فواید و مضراتی داشته باشد، رژیم اورنیش از این قانون مستثنی نیست و ممکن است در طولانی مدت عوارض زیر را به همراه داشته باشد:
- کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی: حذف کامل برخی از گروه های غذایی مانند گوشت و لبنیات می تواند منجر به کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی شود.
- مشکل تحویل پروتئین: دریافت پروتئین کافی از منابع گیاهی می تواند برای برخی افراد چالش برانگیز باشد.
- احساس گرسنگی مکرر: کاهش شدید کالری می تواند منجر به گرسنگی مکرر و افت ناگهانی قند خون شود.
با این حال، ممکن است چربی اضافی فقط روی شکم و پهلو داشته باشید. در این صورت به جای رژیم غذایی طولانی می توانید رژیم غذایی 10 روزه برای از بین بردن شکم و پهلو آن را امتحان کنید
نکته مهم: قبل از شروع یک رژیم غذایی جدید حتما با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
